取卵后吃芹菜有降压补血作用,不过这些饮食搭配禁忌要记牢
女性患者在取卵后需要好好的调理身体,同时也需要好好补充身体里的营养元素,可以通过食用一些高蛋白质和维生素的食物来补充营养,因此患者在取卵后吃一些芹菜也是可以的,毕竟这类蔬菜的营养价值很高,不过吃芹菜则需要注意一些搭配禁忌,因为芹菜不宜和甲鱼、黄瓜以及一些海鲜搭配,下面就来一起了解一下芹菜的食用方法吧。
取卵后能不能吃芹菜
做试管婴儿在取卵后是可以吃芹菜的,芹菜作为营养价值非常高的一种蔬菜,平时也都可以吃,而且芹菜中还含有大量的膳食纤维、钙、胡萝卜素、维生素C、酸性物质以及蛋白质等营养物质。是可以有效降低血压,起到安神补血的作用。
并且芹菜是分为两种的,一种是生于沼泽地带的水芹,又名为水英、野芹菜;另一种是生于旱地的旱芹,又名为药芹、香芹。不过都可以食用,其中的营养也差不过,食用方面可以炒肉沫、鸡杂等,味道也是非常不错的,在取卵后的日常营养中,适量的可以吃一些。
芹菜的搭配禁忌
虽然在取卵后吃芹菜很好,但是需要知道吃芹菜也是有禁忌的,要注意芹菜是不能和一些食物搭配来食用的,否则就会造成不良的后果,严重的情况是会引起中毒的,至于芹菜不能和那些食物同食,那么下面就可以做了解:
1.芹菜不能和黄瓜一起吃
黄瓜中含有维生素C分解酶,由于黄瓜做菜,多是生食或凉拌,其中的酶并不失活,若与芹菜同食,芹菜中的维生素C将会被分解破坏,因而营养价值大大降低。
2.芹菜不能和部分海鲜一起吃
芹菜不能和部分海鲜如蚬、蛤、毛蚶、蟹等体内都含有维生素B1分解酶,此酶加热后虽然也会失效,但人们在使用海鲜时喜欢生吃,或只用开水烫—烫。这些蛤贝体内的维生素B1分解酶并未失活,若与芹菜同食,可将其中的维生素B1全部破坏。但此酶遇酸会减弱其分解能力,所以进食蛤、贝、生鱼等,适当加醋,可以保护维生素B1。
3.芹菜不能和甲鱼一起吃
芹菜和甲鱼不能一起吃是一个江湖传说一般的存在,除了说芹菜和甲鱼搭配会造成蛋白质变性,引起中毒以外,并没有查到芹菜和甲鱼不能一起吃的确切证据。另外,网上有不少人说自己吃了芹菜和甲鱼后出现腹痛等不适症状。所以,安全起见,最好不要将芹菜和甲鱼搭配食用。
此外芹菜也不能和兔肉一起食用,据说是容易引起脱发,不过对于正常的饮食习惯,吃芹菜只要不乱搭配,那么吃芹菜是没有任何问题的,特别是取卵后对于饮食方面,只要正常且适量,那么基本都不会有问题。
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